The Weed / ザ ウィード
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
ドクダミとよもぎ、柑橘が重なるボタニカルフルーツサワーIPA
ドクダミとよもぎのグリーンでみずみずしいニュアンスを主役に据えたサワーIPA。ドクダミと橙はときがわ町産のものを使用。
草のニュアンスに対して爽やかな柑橘を重ねることで、全体のバランスを整えています。さらにコリアンダーシードの穏やかなスパイスが香りに奥行きを与えます。
冒険的な組み合わせながら、程よい酸味と軽快な飲み口が全体を引き締め、スムーズに飲み進められる仕上がり。
Teenageらしいエッジの効いた遊び心が感じられる一杯です。
使用ホップは、Mt.Hood、Cascade、Amarillo。
The Weed (Yomogi & Daidai Orange) // ザ・ウィード（ヨモギ ＆ ダイダイ オレンジ）
＞スタイル
Sour IPA / ABV:6.5%
＞分類
発泡酒（麦芽使用率50%以上）
＞ペアリングミュージック
Nick Drake - Pink Moon (Album)
＞ペアリングフード
ふきのとうの天ぷら
ブルワリー Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
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