Nectaron IPA / ネクタロン アイピーエー
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.8% |
| IBU | 18.0 |
東京のビアバーFiestaさんとのコラボビールが発売開始！！
今回は1種類のホップとモルトを使用したSMaSH IPAが完成しました！
モルトはイギリス産エールモルト、ホップはNZ産のネクタロンのみ！
今回はシングルホップ【ネクタロン】の香りを最大限に引き出すためにワールプールの温度調整とドライホップの投入時期の調整を行うことにより、パイナップル、ピーチ、パッションフルーツの香りがしっかりと付きました。
また、オーツ麦を使用していないのですが、ホップ由来のポリフェノール由来によりHazyに！！ワールプールの温度帯がビールの濁りに大きく起因する新たな発見があり良い勉強になりました。
アルコール度数は6.8%と高めに設定し、エールモルト由来の甘みとしっかりしたボディーを感じる事ができるビールです。
Cheers!
ABV:6.8%
IBU:18
【ホップ】
Nectaron
【モルト】
Ale malt
【副原料】
カラギナン
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ビアバルFesta下北沢
https://my-beers.com/bars/81
ブルワリー Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
兵庫県姫路市久保町53
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