Abbey Ale / アビイ エール
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ| スタイル | その他 - Tripel / トリペル |
| ABV | 9.5% |
| IBU | 31.0 |
伝統的な修道院ビールを起源とする、ベルギーを代表するビアスタイル「Tripel（トリペル）」が完成しました。
Tripelとは、中世ベルギーの修道院で造られていた、麦芽使用料の多い特別なビールを指す名称です。
また、アルコール度数が高いスタイルとして知られています。
オレンジがかった澄んだ色合いに、ベルジャン酵母由来のスパイシーさと、バナナや洋梨を思わせるフルーティーな香りが広がります。
レーズンのようなモルトのやさしい甘みと奥行きのある旨味、そして程よい苦味のバランスが特徴です。
アルコール度数は9.5％とハイアルコールながら、口当たりは柔らかく、後味はすっきりとドライで、度数の高さを感じさせないとても飲みやすいビールに仕上がりました。
〈Abbey Ale / アビイ エール〉
スタイル：Belgian-Style Tripel
ABV：9.5%
IBU：31
ブルワリー Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
京都府京都市下京区十禅師町 201-3
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