夏の気まぐれ 2021
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
ABV | 4.5% |
IBU | 19.0 |
2021年の夏の気まぐれは、甘くトロピカルな特徴のホップに焦点をあてました。メインのホップはTalusとCitraで、桃、アプリコット、グレープフルーツ、ココナッツのようなアロマを与えてくれています。Mosaicは少し控えめに、熟したフルーツのような特徴を背後に感じさせます。また、CitraとMosaicの一部にCryoホップを使うことで、甘いフルーツのような特徴がよりいっそう際立ち、とてもリッチな口当たりになっています。
麦芽は、この甘くトロピカルなホップの特徴を最大限活かしてくれるものを選びました。ベースはSimpsons社のGolden Promiseに、パン生地のような甘さを与えるヴィエナモルトを25%加えています。小麦とオーツは柔らかくリッチな口当たりに寄与し、ほどよい濁りを与えています。
さて、仕上がったのは、夏にぴったりのセッションIPA!これからの夏の暑い日々に飲むのが楽しみです。みなさんもぜひどうぞ!
スタイル:
セッションIPA
モルト:
Golden Promise, Vienna, Wheat, Flaked Oats
ホップ:
ビタリング - Polaris
アロマ - Mosaic, Talus, Citra, Mosaic Cryo, Citra Cryo
酵母:
American Ale
ABV:
4.5%
IBU:
19
ガスボリューム (炭酸ガス含有量):
2.5
最新のレビュー
ブルワリー 京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
京都府京都市南区西九条高畠町25-1
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
夏の通り雨
さかづきBrewing
夏の収穫
NIKIYA FARM & BREWERY / ニキヤ ファーム&ブルワリー
岩木山の夏 2022
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Summer Weizen / 夏のヴァイツェン
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING
夏の気まぐれ 2023 / NATSU NO KIMAGURE 2023
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
岩木山の夏 2023 / Iwakisan no Natsu 2023
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
夏のあわい / Seasonal Pathways “Summer”
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Behind The Cloud 夏の息吹 / Breath ofSummer
TK Brewing / ティーケーブルーイング
夏の気まぐれ 2022 / NATSU NO KIMAGURE 2022
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
夏の抱擁
TK Brewing / ティーケーブルーイング