Coffee Break / コーヒー ブレーク
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ| スタイル | IPA - その他IPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 15.0 |
華やかな柑橘・トロピカルホップの香りと、コーヒー豆の高貴なアロマが美しく融合したコーヒーIPAです。
最大の特徴は、コーヒーの芳醇な風味を感じさせながらも、ベースにしてるHazy IPAらしいフルーティーで爽快なドリンカブルさを両立させている点。
ホップとコーヒーの繊細なニュアンスを最大限に引き出した、驚きに満ちた至極の一杯です。
■ こだわり ■
京都を拠点に世界へコーヒーカルチャーを発信する「Kurasu」の高品質なコーヒー豆を使用。
豆が持つ本来のポテンシャルを最大限に活かすように投入のタイミングや製法にこだわりました。
モルトは2-RowをベースにWheat Maltを加えることで、なめらかで柔らかな口当たりを表現。
あえてドライでクリーンなHouse Ale酵母を採用することで、3種のアメリカン・ニュージーランドホップ（Idaho 7, Kohatu, Mosaic）がもたらすパッションフルーツやシトラスの香りと、Kurasuのコーヒー豆が持つ華やかでフルーティーなアロマをマスキングすることなく、ダイレクトに引き立て合えるように設計しました。
■ 詳細 ■
〈Coffee Break〉
ABV 7.0%
IBU 15
●Malt： 2-Row、Wheat、Carapils
●Hop：Idaho 7、Kohatu、Mosaic
●Yeast：House Ale
●Others： コーヒー豆（Coffee Beans）
ブルワリー Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
京都府京都市下京区十禅師町 201-3
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