白ひつじのエール

スタイル	IPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA
ABV	6.0%
IBU	-

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三陸ビールの人気商品「白ひつじのエール」を、Coastal Brewingシリーズとして新たなブルワリーで醸造したベルジャンIPAです。
ピルスナーモルトをベースに、淡いゴールドの色合いに、アマリロやシトラ、モザイク、サブロが織りなす柑橘やトロピカルフルーツを思わせる華やかなホップアロマ。ベルジャン酵母由来のほのかなスパイス感とフルーティーな香りが重なり、軽快でドライな飲み口と心地よい余韻を楽しめる一杯に仕上げました。

Note -
「白ひつじのエール」は、穏やかな羊のイメージを重ね、ベルジャン酵母の個性とアメリカンホップの華やかな香りが調和する一杯を目指して醸造しました。
ベースにはピルスナーモルトを主体に、小麦麦芽とオーツを使用。アマリロ、シトラ、モザイク、サブロを組み合わせることで、柑橘やトロピカルフルーツを思わせる豊かなホップアロマを引き出しました。ベルジャン酵母由来のフルーティーなエステルと穏やかなスパイス感が重なり、ホップの華やかさを引き立てます。軽快でドライな飲み口とキレのある後味が特徴で、香りの豊かさを最後まで心地よく楽しめます。
ホップの鮮やかな香りとベルジャン酵母ならではの奥行きを兼ね備え、スパイスを使った料理やグリル料理、チーズとも好相性。飲み進めるほどに香りの変化を感じられる、華やかで軽快なベルジャンIPAです。

【白ひつじのエール】
STYLE：Belgian IPA
ABV：6.0%
HOP：Centennial, Amarillo, Citra, Mosaic, Sabro
OTHERS：-

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