ちいさいくまのIPA
秩父麦酒 / Chichibu Beer| スタイル | IPA - その他IPA |
| ABV | 2.0% |
| IBU | 29.0 |
アルコール２％の幾らでも呑めてしまいそうなIPA。
低アルコールビール特有のボディの薄さを補うため、ベースモルトにMunichを使用し、各種カラメルモルトも添加。
通常より高めの糖化温度で糖化し、程よくモルト感を残しました。
また仕込み工程各所でふんだんにホップを投入し、アルコール低めながらしっかりとIPAらしいモルトとホップのバランスを目指しました。
ちいさいくまのIPA
Micro IPA
ABV=2% IBU=29
･Malt:Munich2,Carapils,Cara munich 2, CaraAroma
･Hop:Warrior,Pacific Jade,Nelson Sauvin,Cryo Simcoe
ブルワリー 秩父麦酒 / Chichibu Beer
埼玉県秩父市下吉田3786-1
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