りんごの気持ち
Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 3.8% |
| IBU | 8.0 |
意図的に酸味を付けたすっぱいビールです。
私が初めて飲んだサワーは、アメリカはミシガン州のジョリーパンプキンというブルワリーのサワーエール。ビールの事を何も知らない当時、それはそれはセンセーショナルな一杯でした。
今回はケトルサワーリングという手法で造っていて、pH3.5とそこそこ酸味がありますが、副原料に使用した林檎果汁、ハチミツやシナモンがほのかに香って、甘酸っぱく仕上がっています。
酸っぱいの好きな方も初めての方も、グビグビいけるように低アルコールに仕上げていますので、ぜひ飲みに来てください！！
りんごの気持ち
Style : Fruit Sour
ABV : 3.8%
IBU : 8
pH : 3.5
ブルワリー Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング
富山県高岡市金屋町3-15
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