chili out ale / チリアウトエール
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 30.0 |
毎年恒例となった、キャンピングカーで日本を旅する音楽人・小久保淳平さんとコラボビール「あかるいみらいへエール Chili Out Ale」のリリースです。
今年で3 回目の製造、今回は樽限定の販売となります。
ハンターズビールの自社栽培麦芽と山で採取した山椒に加え、小久保淳平さん自ら育てた唐辛子を使っています。昨年まではWest Coast IPAがベースでしたが今回は今までのニュアンスは残しつつ、キレのあるビールを狙いWest Coast Pilsnerとして仕込みました。
見た目もかなりクリアーでオレンジに近いカッパー色。唐辛子がしっかりと感じられ、少しヒリヒリするような辛みとホップ由来のフルーティーな香り、モルトの香ばしい風味がラガー酵母によくあっています。フィニッシュはドライで心地よい苦味が舌に残り、唐辛子の辛みも余韻として感じられ、クセになります。
美味しくできましたので、ぜひこのビールでChiliOutしてください！
あかるみらいへエール -Chili Out Ale-
West Coast Pilsner w/Sansho&Chili Pepper
ABV:6.5%
小久保淳平
2001年、東芝EMIよりメジャーデビュー。シングル6枚、アルバム2枚をリリース。 2003年にメジャーシーンを引退後、バンド活動やダンスミュージックなど新たな刺激と経験を吸収。 2011年より現在のアコースティックギターでの弾き語りを確立し、大型フェスから各地のお祭まで幅広く出演。 2013年より東京から九州に拠点を移し、愛する家族と共にキャンピングカーで全国様々な場所へ精力的に歌を届けている。 2016年10月Acoustic Sessionによる1stAlbum『あかるいみらい』をリリース！ 2018年7月FUJI ROCK FESTIVAL'18、10月TOYOTA ROCK FESTIVAL '18に出演！ 2019年7月New Album『たたかう男』をリリース！ 2022年元旦に第三子誕生！現在、三男児の父。
ブルワリー FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
静岡県富士宮市大鹿窪1428-1
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