
Krush Heart Red / クラッシュハートレッド
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング| スタイル | その他エール - Red Ale / レッドエール |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 42.1 |
ワイマーケット創業当初の名作「Craft Heart Red」を進化させたダブルホッピーレッドエール。
美しい紅色でボディはミディアム。
松を思わせる爽やかな香りに、グレープフルーツや赤ぶどう、ほのかなライチのような果実感が広がります。
ホップをただ大量に使うのではなく、バランスよく使うことでその魅力を最大限に引き出す「引き算の美学」はそのままに、今に進化させた一杯
Story
ストーリー
■醸造のきっかけ
はじまりの店『KEG NAGOYA』の17周年
「創業当初の名作Craft Heart Redの進化版を」とリクエストを受けて醸造。
当時のレシピに込めた思想を受け継ぎながら、今のワイマーケットらしく再構築しました。
■醸造のポイント
Craft Heart Redの「引き算の美学」を継承しながら、モルト量とホップの存在感をアップ。
ドライホップにはKrushのみを使い、赤系果実を思わせるキャラクターを鮮明に引き出しました。
スタイル Double Hoppy Red Ale
使用ポップ US Simcoe, US Citra, US Krush
IBU 42.14
アルコール度数 6.5%
発売日 2026/9/12 (KEG NAGOYAにて先行開栓)
ブルワリー Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング![]()
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
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