Straight Outta Omachi collab with Lab the Smith / ストレイトオッタオオマチ

スタイル	ラガー - Lager / ラガー
ABV	4.5%
IBU	30.0

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クラフトロック周年ビール第二弾は、長野県大町市のサイダリー、Son of The Smithの採れたて生ホップを使用したラガーをつくりました。
2年ぶりの参加とはなりましたが、自分たちで収穫をお手伝いさせてもらい、そのまま持ち帰ってフレッシュなうちに投入。
サノバ印のCascadeはその栽培方法から収穫時期に至るまでこだわりにこだわり抜いており、その品質は折り紙つき。
そんな採れたてフレッシュなホップの味わいを最大限に感じられるよう、ホッピーなラガーにしました。
生ホップならではのジューシーな柑橘感と華やかな味わい、柔らかな苦味が楽しめます。
年に一度のこの時期だけの特別な味わい、ぜひお楽しみください。
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The second anniversary beer from CRAFTROCK is a lager brewed with freshly harvested Cascade hops from Son of The Smith, a cider brewery in Omachi, Nagano.
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It had been two years since our last visit, but this time we had the opportunity to help with the harvest ourselves. We brought the freshly picked hops straight back and added them to the beer while they were still at their freshest.
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Son of The Smith’s signature Cascade hops are grown with meticulous attention to everything from cultivation methods to harvest timing, resulting in exceptional quality.
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To bring out the character of these freshly harvested hops to the fullest, we created a hop-forward lager.
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Enjoy juicy citrus notes, bright and floral flavors, and a soft bitterness unique to fresh hops.
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A special taste that comes around only once a year—enjoy it while it lasts.

#485 Straight Outta Omachi collab with Lab the Smith
ABV:4.5% 30IBUs
Style: Fresh Hop Lager
Character: Citrus, Grassy, Flowery
Inspired by: TOMORA "COME CLOSER"

ブルワリー