HIGUMA / 鄙熊 (ひぐま)
GRANDLINE BREWING / グランドライン ブリューイング| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
早稲田生とGRAND LINE BREWINGで、ビールをつくりました。
名前は「鄙熊（ヒグマ）」。
American IPA、アルコール度数は7%です。
名前もラベルも、私たちなりに考えた早稲田らしさを詰め込んでいます。
なぜ「鄙熊（ヒグマ）」？
名前の出発点は、早稲田の「逆張り」の文化でした。
みんながいいと言うものに、ちょっと待ったと言いたくなる。自分なりの見方や、こだわりを持っている。そんなところに、私たちは早稲田らしさを感じています。
そこに重ねたのが、川の流れに逆らって泳ぐサケと、それを食らう熊。
流れに逆らうものをも取り込んで、自分の血肉にする姿です。
この一杯飲みながら「最近これが面白くて」と話すと、誰かが乗ってきたり、思いもよらない意見が返ってきたりする。自分だけで考えていたことが、話すうちに膨らんでいく。
そこで出会った考えを、熊がサケを食らうように、自分の中に取り込んでいく。
自分なりのこだわりを持ちつつ、人の話を聞いて「それ、面白いな」と思ったら取り入れたい。いろいろな考えに触れたうえで、自分はどうするかを決めたい。
その先で、新しい流れをつくっていく。
そんな姿を「鄙熊」に込めました。
ブルワリー GRANDLINE BREWING / グランドライン ブリューイング
神奈川県横須賀市小川町23-11
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