Persephone / パーセフォーン
Breakside Brewery / ブレイクサイド| スタイル | その他エール - Herb·Spice Ale / ハーブ・スパイスエール |
| ABV | 7.9% |
| IBU | 20.0 |
Persephone is a mixed culture beer fermented entirely in neutral oak and conditioned on spring flowers, sweet orange peel, and Indian coriander. As our team crafted this blend, they took inspiration from the aromatic, floral, and bittersweet vermouths from Southern France.
FLAVOR PROFILE
SPRING FLOWERS, DRY VERMOUTH, ORANGE
HOPS
Aged Whole Leaf
MALT
Pilsner, Raw Wheat, Torrified Wheat, Malted Oats, Aromatic
ブルワリー Breakside Brewery / ブレイクサイド
オレゴン州ポートランド
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