1,000 Coast IPA
Repubrew / リパブリュー| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.7% |
| IBU | 73.3 |
モルトとホップのバランスが抜群のウェストコーストIIPAがリリース！
沼津港から富士の田子の浦まで10キロほど続く「千本松原」。その千本松原の木々の間に沈んでいく夕日のような美しいビールの色合いと、「パイニー」＆フルーティな味わいが美味しい、ダブルIPAです！
ビールのカラーは透き通ったオレンジ～ブラウンのグラデーションな夕焼け色。
アロマはグレープフルーツのようなシトラス感＆少し花のようなフローラルさも感じます。
一口飲むと、苦味がガツン！コロンバス・シムコー由来のクリアで「パイニー」な苦味です。さらに、ドライホップしたアマリロ由来のタンジェリンのような柑橘感、パッションフルーツのようなトロピカル感。
またモルトの少しカラメリックなフレーバーとホップの苦味が、オールドスクールな良いバランスです。
ホップの苦味・香り・モルトの風味。3つそれぞれがしっかり特徴的ですが、バランスが良いので比較的高めのアルコール度数でもドリンカブルに飲めちゃいます！！
Pairing Foods:
ラムレアステーキ、マチルダのアンチョビポテト、小エビのガーリックビアンカ
--
1,000 Coast IPA
ABV :
8.7%
OG :
1.074
FG :
1.008
IBU :
73.3
Water Rate (SO4/Cl) :
0.2
Malt
Pilsner, Maris Otter, Pale Ale, Crystal 150
Hops
Boil/WP Hop : Columbus, Summit, Simcoe
Dry Hop : Amarillo, Columbus, Ekuanot
Yeast
San Diego Super
Other
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ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
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