hop tart / ホップタルト
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
トロピカルなアロマと爽やかな酸味が楽しめるSour Hazy IPA。
酵母がつくる酸味の上から
果実味ホップをマッチング
サワータルトな新スタイル
酸いも甘いもまとめて相手
二兎追いかけて今日も行く
Beer Description
爽やかな酸味とトロピカルなホップのアロマが特徴のSour Hazy IPAです。特別にブレンドした酵母と、Galaxy、Luminosa、El Doradoの3種類のホップが織りなすサワーキャンディのような軽やかな酸味とフルーティーな香りが魅力。
Brewer's Note
フルーティーな酸味とホップの香りを組み合わせた新しいスタイルのビールです。酵母ブレンドによって生み出される爽やかなタルト感と、ホップがもたらすトロピカルなフレーバーが、飲むたびに新しい発見をもたらします。サワー系やタルト系のビールをもっと広めたいという願いから作られた一杯です。軽やかな酸味がクセになる、新感覚のSour Hazy IPAをぜひお楽しみください。
Food Pairing
カプレーゼ / シーフードセビーチェ / タイ風グリーンカレー
ビアスタイル：sour hazy ipa
アルコール度数： 6%
モルト：2-row, wheat
ホップ：el dorado, galaxy, luminosa, nelson sauvin
酵母：british
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
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