hop tart / ホップタルト

open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
スタイルIPA - Sour IPA / サワーIPA
ABV6.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

トロピカルなアロマと爽やかな酸味が楽しめるSour Hazy IPA。

酵母がつくる酸味の上から
果実味ホップをマッチング
サワータルトな新スタイル
酸いも甘いもまとめて相手
二兎追いかけて今日も行く

Beer Description
爽やかな酸味とトロピカルなホップのアロマが特徴のSour Hazy IPAです。特別にブレンドした酵母と、Galaxy、Luminosa、El Doradoの3種類のホップが織りなすサワーキャンディのような軽やかな酸味とフルーティーな香りが魅力。

Brewer's Note
フルーティーな酸味とホップの香りを組み合わせた新しいスタイルのビールです。酵母ブレンドによって生み出される爽やかなタルト感と、ホップがもたらすトロピカルなフレーバーが、飲むたびに新しい発見をもたらします。サワー系やタルト系のビールをもっと広めたいという願いから作られた一杯です。軽やかな酸味がクセになる、新感覚のSour Hazy IPAをぜひお楽しみください。

Food Pairing
カプレーゼ / シーフードセビーチェ / タイ風グリーンカレー

ビアスタイル:sour hazy ipa
アルコール度数: 6%
モルト:2-row, wheat
ホップ:el dorado, galaxy, luminosa, nelson sauvin
酵母:british

ブルワリー

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