fruitition / フルーティション
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
フルーティーで柔らかな飲み口が特徴のヘイジーペールエール。
思索と試作を重ねた果実は
Stone Fruitの香りが立った
白濁Paleのソフトな調べ。
いつか行きたい夢見た所は
踏ん切りつければ明日着く。
ビアスタイル：hazy pale ale
アルコール度数： 5.5%
モルト：2-row, spelt, wheat
ホップ：citra, el dorado, idaho 7
酵母：house blend
【Beer Description】
Stone Fruit（ストーンフルーツ）を思わせる濃厚なフルーティーアロマと、柔らかな口当たりが特徴のヘイジーペールエールです。Citra、El Dorado、Idaho 7のホップが醸し出す豊かな香りと、特別な酵母ブレンドによるまろやかさが絶妙に調和し、リラックスした時間にぴったりの一杯です。
【Brewer's Note】
私が大好きだったNomcraftのレシピを元に進化させたビールです。かつて定番だったヘイジーペールエールが引退した際、そのまま消えてしまうのが惜しく、今までの経験を生かしてリメイクしました。元のレシピでは酵母の風味が際立っていましたが、今回は特別な酵母ブレンドを使い、さらに奥行きのあるフレーバーに仕上げています。濃厚なフルーツアロマとやわらかな飲み心地がバランス良く引き立ち、飲むたびに新たな発見があるビールに仕上がりました。次にリメイクする機会が来るかはわかりませんが、今、このバージョンを存分に楽しんでください！
【Food Pairing】
クリーミーなリゾット/ 白身魚のカルパッチョ/アジア風のスパイスを効かせた前菜
最新のレビュー
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Mimosa / ミモザ
Brekeriet / ブリクリエット
八朔エクストラペールエール
IN THA DOOR BREWING / インザドアブルーイング
CTO IPA v3
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
Hop Witch Project / ホップ ウィッチ プロジェクト
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Banner Black Porter / バナーブラックポーター
Casa Agria Specialty Ales / カサアグリア スペシャリティエール
熊中毒
秩父麦酒 / Chichibu Beer
memory lane 2 / メモリーレーンツー
NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング
Oktoberfest Marzen / オクトーバーフェストメルツェン
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
Dry Hopped Farmhouse Ale / ドライホップファームハウスエール
Yorocco Beer / ヨロッコビール
Suicide Squeeze / スーサイドスクイーズ
Fort George Brewery / フォートジョージ
おすすめのビール
TOCO TOUCAN / トコトゥーカン
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
Oyasumi..
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
3周年IPA / 3rd Anniversary IPA
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
8th Anniversary 豊盃IPA with 9番酵母 & 黄麹
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
8th Anniversary Blueberry Jam Stout / 8周年記念 ブルーベリースタウト
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Orchidphobia / オーキッドフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
SETOUCHI NE IPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
宇宙PARADISE / ウチュウ パラダイス
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Flying Yokozuna / フライングヨコズナ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Flying Ninja / フライングニンジャ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング