migration / マイグレーション
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
柑橘やストーンフルーツの香りが広がるHazy NZ IPA。
風に混ざった果実の香りで
浮き足だった鳥達みたいに、
ひなたが恋しいHazyな空。
うそも誤解も構うことなく、
信じたはしから飛んでいく。
【Beer Description】
ニュージーランド産ホップをふんだんに使用したHazy NZ IPAです。柑橘やストーンフルーツを思わせるトロピカルなアロマが特徴で、クリーミーで滑らかな口当たりと程よい苦味が絶妙に調和しています。一口飲むたびに、南国の暖かい空気や穏やかな雰囲気を感じられる味わいをお楽しみください。
【Brewer’s Note】
今年初めて長ズボンとパーカーを引っ張り出しました。季節は少しずつ寒くなり、空を見上げると、南へ向かう渡り鳥たちの姿が目に浮かびます。このビールは、そんな南へと旅立つ鳥たちがたどり着く陽気な南国の島をイメージして作りました。柑橘やストーンフルーツのアロマを持つホップをふんだんに使い、暖かな日差しの中で楽しむような味わいに仕上げています。一口飲めば、南国のビーチに降り立ったような気分になれる一杯です。
【Food paring】
ハーブを効かせたチキンのロースト / シトラス風味のシーフードサラダ / クリーミーなパスタ
ビアスタイル： hazy nz ipa
アルコール度数： 6.5%
モルト：2-row, chit, honey malt, pale ale malt, wheat malt
ホップ：superdelic, nectaron, ych 303, nelson sauvin terpene
酵母：british
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
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