
Far Yeast ゆずレモン White
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイングスタイル | その他 - Saison / セゾン |
ABV | 5.0% |
IBU | 20.0 |
レモンの爽やかな香りとゆずの温かみのある和の香りが調和!
■およそ5年ぶりとなる”White”の限定フレーバー
当社の定番商品『Far Yeast White』の限定フレーバーをリリースするのは約5年ぶりとなります。今回の『ゆずレモンWhite』は、日本の冬の風物詩である「冬至の日にゆず湯に入る」という伝統的な習慣に着想を得ました。使用するゆずは、山梨県富士川町産のものを採用し、同じく冬が旬のレモンを組み合わせました。社内での試作を重ねるなかで、レモンの酸味や、ゆずの柑橘の香りが、『Far Yeast White』の持つ心地良い酸味や、スパイシーでフルーティーな香りとの相性の良さを感じ、『ゆずレモンWhite』が誕生しました。
■ゆずとレモンの香りが調和した冬にぴったりなセゾン
ゆずとレモンはピールの部分だけを使用し、酸味や苦味の抽出を抑えながら、爽やかな香りだけをビールに溶け込ませています。『Far Yeast White』の特徴である、ドライでシャープな飲み口や、スパイシーかつフルーティな香りはそのままに、レモンの透明感のあるすっきりとした酸味や、ゆずの温かみのある和の香りが調和した、冬の季節にぴったりな1杯に仕上がっています。
■商品詳細
スタイル:Dry Hopped Saison with Yuzu and Lemon
アルコール度数: 5.0%
IBU:20
原材料:大麦麦芽(外国製造)、小麦麦芽、ホップ、小麦、ゆず、レモンピール、糖類
ホップ:Citra
品目:ビール
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
このブルワリーの他のビール
関連するビール

YUZU LEMON LAGER / ゆず レモン ラガー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

ATOMIC Lemon IPA / アトミック レモンIPA
イサナブルーイング / ISANA BREWING

月岡レモン
月岡ブルワリー / TSUKIOKA BREWERY

Lemon splash / レモンスプラッシュ
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー

#GN028 STRAWBERRY LEMON SOUR / ストロベリー レモン サワー
Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー

さっぱりレモン
上方ビール / KAMIGATA BEER

台湾レモンラガー / Lemon Lager
SUNMAI / サンマイ

レモンレター / Lemon Letter
MIROC BREWERY / ミロクブルワリー

Lemon Hibiscus Spritzer / レモン ハイビスカス スプリッツァー
Noble Cider / ノーブルサイダー

Shimanami Cat Lemon / シマナミキャット レモン
しまなみブルワリー / Shimanami Brewery
おすすめのビール

Renaissance Man / ルネサンスマン
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング

NICE TIME YUZU HAZY / ナイスタイム ゆずヘイジー
農LAND BEER / NOH LAND BEER

Zrbra Udon Dasi Ale Type-M2 / ゼブラうどん出汁エール タイプM2
イサナブルーイング / ISANA BREWING

MOGURA / モグラ
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー

migration / マイグレーション
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング

Jasper / ジャスパー
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー

クリスマスポーター / Christmas Porter
ハーヴェストムーン / HARVEST MOON (IKSPIARI)

SWEET TEA APPLE / スウィートティーアップル
Williams Brewery / ウィリアムズ ブルワリー

IBUKI 2024 / イブキ 2024
祭醸造 / matsuri brewing

Unknown Depths / アンノウン デプス
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング