Maboneng IPA / まぼねんIPA

スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	6.0%
IBU	50.0

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南アフリカの固有品種のホップ、African queen とSouthern Passion を使用したIPA。
去年に続いて今年も造らせていただいたこのビール。今回は下北沢のミュージシャンが夜な夜な集う名店、「まぼねん」さんの周年ビールとしてつくりました。
トロピカルなアロマとグレープフルーツのような苦味、そして前回よりもボディをやや軽めにし、よりドリンカブルな仕上がりになっています。
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新学期や新生活の幕開けに相応しいビールを是非！！
本日より、ブリューパブと下北沢の晩酌屋まぼねん限定で開栓します
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#171 Maboneng IPA
African IPA / ABV: 5.8% / IBU: 50
collab/ w/ HAUTEN
2022/04/01

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日本初！？南アフリカ産ホップのみを使用したビールの誕生です！！
⁡今回は下北沢でまぼねん、おむかいの２店舗を構えるはうてんさんとのコラボ！
⁡オーナーで、バンドマンでもあるnicoさん率いる連日連夜バンドマンの集う超イケイケな居酒屋さんです。
⁡そんな彼らと一緒に作ったビールですが、南アフリカで全国ツアーをしたり、CDを発売した経験もあるというトンデモなnicoさんの経歴を聞いた上で南アフリカのホップを使ったIPAを提案させてもらいました。
⁡そもそも南アフリカでホップ栽培なんてしてるの？と思う方がほとんどだとは思いますが、何気に年間1000tほどの生産量を誇っています。
⁡某事情によりそのうちの95%が独占されているため、市場に出回るのはごくわずか。
⁡そのごくわずかを、南アフリカの生産者やアメリカのサプライヤーなどに連絡し、なんとか直接仕入れることができました。
⁡栽培されている種類のほとんどがオリジナルで、オーストラリアやニュージーランドと同じ南半球のため、どこか共通する味わいのある南アフリカのホップ。
⁡今回使用したのはAfrican QueenとSouthern Passionの２種類。
⁡アロマは金柑、ライチ、ジャックフルーツ。フレーバーは夏みかん、後味にグレープフルーツといった具合。
⁡いい感じにトロピカルとシトラスが共存しています。
⁡モルトは潔くLow Color Maris Otterのみ！
⁡非常に軽快でぐびぐび飲めます。
⁡これからの季節に最高な１杯が出来上がりました！

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Maboneng IPA
collab w/ Hauten
IBUs : 50
ABV : 6%
Style : African IPA
Character : Tropical, Citrus, Grassy
Inspired by Shortstraw - Bikini Weather

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ミュージシャンであるnicoさんがオーナーの「まぼねん」。
2017年4月に開店すると、沢山の方に愛され、その半年後にはすぐ近くに2号店の「おむかい」もオープン。一周年記念は居酒屋としては異例の恵比寿LIQUID ROOMや新代田FEVERで周年イベントを行うなど下北沢や街の文化に愛されるお店として連日賑わいをみせております。
「まぼねん」とは、ヨハネスブルクにある地区名で、南アフリカの公用語の一つであるソト語で「Place of light（光のあたる場所）」という意味なんだそう。素敵。
ビールは、日本初！？南アフリカ産ホップのみを使用しました！
南アフリカで全国ツアーをしたり、CDを発売した経験もあるというトンデモなnicoさんの経歴もあり、はうてんさんらしいコラボができたのでは。
そして今回このビールのアートワークを、まぼねんさんとも関わりの深いKing gnu,Tempalay,TENDOUJIなどのアートディレクションを手がけるMargt（PERIMETORON）が担当。

ブルワリー