こるり / koruri
甘く浮く / amaku uku| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
春先に仕込む
シンプルでネイキッドなセゾン
今年は日本酒造りの段仕込みに倣い
昨年よりも発酵度が高く
キレのある仕上がりです
自家採取の野生酵母を用いて
5週間の開放式発酵
干草やクローブの甘やかな香り
まったりとした旨みと麦芽のクリスプ感
派手さはないがやわらかな飲み心地で思わず杯を重ねたくなる一本
無濾過、非加熱処理
瓶内二次発酵発泡酒
アルコール分5%以上6%未満
原材料名: 麦芽(国内製造)、大麦、米麹、糖類、ホップ
醸造本数 209本
Art work mademoiselle M
ブルワリー 甘く浮く / amaku uku
栃木県那須塩原市豊浦中町100-10
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