こるり / koruri
甘く浮く / amaku uku| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
春先に仕込む
シンプルでネイキッドなセゾン
今年は揮発酸の影響で
例年よりもジューシーな印象です
自家採取の野生酵母を用いて
4週間の開放式発酵
柏の葉やりんごの甘やかな香り
缶詰のフルーツポンチのような
賑やかな果実味
柔らかな揮発酸が心地よい心ほぐれる一本
無濾過、非加熱処理
瓶内二次発酵発泡酒
アルコール分4%以上5%未満
原材料名
麦芽(国内製造)、大麦、米麹、糖類(きび砂糖)、ホップ
ブルワリー 甘く浮く / amaku uku
栃木県那須塩原市豊浦中町100-10
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