KON 2023

スタイル	その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール
ABV	3.0%
IBU	-

4.2★★★★☆

自家採取の野生酵母を用いて
4週間の開放式発酵

開けたては火打ち石のようなかすかな還元香。徐々にデラウェアなどの食用ぶどうで醸したワインのような甘い香り。
カリンのような果実味とドライなアフター。
白ワイン感覚で楽しめる食中酒にぴったりの一本

無濾過、非加熱処理
瓶内二次発酵発泡酒
アルコール分3%以上4%未満
原料: 麦芽(国内製造)、大麦、米麹、ホップ、糖類
醸造本数 187本
Art work mademoiselle M

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