ナスノシトロン
甘く浮く / amaku uku| スタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
2年ぶりに那須塩原市内の友人宅にて
収穫させて頂いたゆずを使って仕込んだ
さわやかな田舎ビール
果汁、果皮は主発酵時に浸漬
自家採取の野生酵母を用いて
2週間の開放式発酵
完熟したゆずの香りと果実味
たっぷりとした旨みとやわらかな酸味
果皮由来の爽やかなほろ苦さが心地よい
新春を彩る一本
間借り醸造時代から仕込んでいる
甘く浮くのスペシャリテです
※瓶底の澱を含ませると果実味が増します
お好みでお試しください
無濾過、非加熱処理
瓶内二次発酵発泡酒
アルコール分4%以上5%未満
原料
麦芽(国内製造)、ゆず、小麦、ホップ、糖類
ブルワリー 甘く浮く / amaku uku
栃木県那須塩原市豊浦中町100-10
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