醸果 - マスカットジパング
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA| スタイル | その他 - Fruit Beer / フルーツビール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
林ぶどう研究所×久福ブルーイング本島×果物研究所POMONA
3社コラボビール
奇跡のぶどう“マスカットジパング”で醸した新しいクラフトビール
・完熟マスカットジパングを皮ごとピューレにし、ビール酵母と一緒に加え発酵させました
・マスカットジパング由来の香り
・苦みをほとんど感じない柔らかな口あたり
・ビール酵母だけではない複雑な味わい
・ベースとなるヴァイツエン由来のバナナ香やクローブ香に、
マスカットジパングが合わさり複雑で品のある仕上がり
マスカットジパングとは
林ぶどう研究所（岡山県岡山市）が10年の歳月をかけて開発し、2014年に品種登録されたまだ新しいぶどうです。
10000分の1の可能性で生まれた奇跡のぶどう、一口食べると溢れ出す果汁のジューシーさと上品で飽きない甘さ、そしてマスカットの爽やかな香りをお楽しみいただけます。
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Style / Fruits Weizen
Alc / 5％
ブルワリー 久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
香川県丸亀市本島町泊７０４−２
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