074福 Honjima Lager
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA| スタイル | その他 - California Common / カリフォルニアコモン (Steam Beer) |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 39.0 |
瀬戸内の静かな離島で飲むラガーとは
醸造所から穏やかな海を眺めながらたどり着いたのはカリフォルニアコモンスタイル
喉越しだけじゃなくモルトの甘みや酵母由来のフルーティさも感じる、まさに大人のラガーです
ゆったりとお楽しみください
カリフォルニアコモンとは
通常低温で発酵するラガー酵母を、エール酵母並みの高い温度で発酵させて造るビール
ラガービールらしいキレのよさにエールの複雑な薫り・味わいを兼ね備えたスタイルで、フルーティなエステル香とモルトの香ばしさが釣り合った、ドリンカブルなビールです
受賞歴
インターナショナル・ビアカップ2023 金賞
※受賞時名称「Honjima Summer Common」
無濾過、瓶内二次発酵による一期一会の豊かな味わいをお楽しみください。
寝かすことにより熟成が進みます。
Style / California Common
Abv / 5％
IBU / 39
瓶内二次発酵
ブルワリー 久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
香川県丸亀市本島町泊７０４−２
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