対岸 / taigan
甘く浮く / amaku uku| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
数種類の焙煎麦芽を使い
果実味とモルト感を両立させた
褐色の田舎ビール
自家採取の野生酵母を用いて
2週間の開放式発酵
洋梨のコンポートと
微かなフェノールの香り
マーマレードの果実味
ブラッドオレンジの苦み
焙煎麦芽のコクが相まった
リッチな味わいの一本
抜栓翌日はより香味のバランスが
良くなる印象を受けました
数日に渡って楽しんでいただくのも
おすすめです
無濾過、非加熱処理
瓶内二次発酵発泡酒
アルコール分4%以上5%未満
原材料名
麦芽(国内製造、ドイツ製造)、米麹、糖類
ホップ
ブルワリー 甘く浮く / amaku uku
栃木県那須塩原市豊浦中町100-10
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