エミュー / emu
甘く浮く / amaku uku| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 3.0% |
| IBU | - |
自家採取の産膜酵母で醸した褐色のセゾン
2週間の開放式発酵後
4ヶ月の瓶内熟成
アップルブランデーの香り
杏子のような甘酸っぱい果実味
アンフォラ熟成の白ワインのような
微かな渋みと苦味が心地よい
春の訪れにぴったりの一本
※ 翌日はより味わいがが開くので数日に渡って楽しんでいただけます
エミュー 2024
無濾過、非加熱処理
瓶内二次発酵発泡酒
アルコール分3%以上4%未満
原材料名
麦芽(国内製造)、大麦、米麹、糖類、ホップ
製造本数220本
ブルワリー 甘く浮く / amaku uku
栃木県那須塩原市豊浦中町100-10
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