
そっぽ / soppo
甘く浮く / amaku ukuスタイル | その他 - Saison / セゾン |
ABV | 3.0% |
IBU | - |
岩手県宮古市の海塩を使用したセゾン
自家採取の乳酸菌を用いて6日間の
ケトルサワリング
野生酵母で3週間の開放式発酵後
7ヶ月の瓶内熟成
スワリングで飛ぶ程度の微かなガス感
飲むヨーグルトのような爽やかな香り
金柑のはちみつ漬けの果実味
スポーツドリンクのような浸透感と
柔らかな塩味
海藻のようなたっぷりとした
旨みとミネラルが後を引く軽やかな一本
※冷やしすぎない方が果実味が開きます
※翌日はより味わいがが開くので数日に渡って楽しんでいただけます
そっぽ 2024
無濾過、非加熱処理
瓶内二次発酵発泡酒
アルコール分3%以上4%未満
原材料名
麦芽(国内製造)、大麦、米麹、ホップ、塩
製造本数218本
ブルワリー 甘く浮く / amaku uku
栃木県那須塩原市豊浦中町100-10
このブルワリーの他のビール
関連するビール

CITRUS STOUT / シトラス スタウト
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー

Chameleon Pils / カメレオンピルス
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス

NIGHTHAWKS / ナイトホークス
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス

雅 / MIYABI
士別サムライブルワリー / SHIBETSU SAMURAI BREWERY

Night Will Fall / ナイト ウィル フォール
Urban Roots Brewery / アーバン ルーツ ブルワリー

British Ale / ブリティッシュエール
横濱金沢ブリュワリー / YOKOHAMA KANAZAWA BREWERY

HHH Juicy Double IPA / トリプルエイチ ジューシーダブルIPA
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village

Autumn Lager / オータムラガー
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)

SUMMER NIGHT SERENADE / サマー ナイト セレナーデ
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

Euskal Sagardoa / エウスカル サガルド
Sidrería Zelaia / シードレリア ゼライア
おすすめのビール

Beta Batch / ベータ バッチ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

My Little LaveR (sleeping Diamond on the S.E.A) / マイ リトル ラバー
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス

54 Percent / フィフティーフォー パーセント
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング

金鬼ペールエール エラニシングルVer.
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu

10
甘く浮く / amaku uku

エミュー / emu
甘く浮く / amaku uku

TENYA COMUM / テンヤ コムム
あおぞらブルワリー / Aozora Brewery

LUMINOSA ヘレスラガー
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング

High time / ハイタイム
Brewccoly / ブリュッコリー

SNOW SURF / スノー サーフ
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)