Daylight Saving / デイライトセービング
Brewccoly / ブリュッコリー| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
通常のエール酵母を低温で発酵、熟成させました。低温で発酵させることで、クリーンで雑味のない味わいに仕上がっています。
ノーブルホップ由来のハーバルな香りは、派手さはなくとも上品さがあり、サラサラとしてクセの少ない味わいです。
ラガービールのようなクリアに透き通った見た目も楽しめる一杯。
エールとラガーの良いとこどりのようなビールで、自分としては夏の暑い日にもゴクゴク飲めるサマーエール的なビールを目指しました。
今年は本当に残暑が厳しいので、まだまだ夏気分に浸りながら楽しんでもらえるビールだと思います。
Style: Golden Ale
ABV: 5%
2023リリース
----------
2021
引き締まっていて、とてもジューシー。
花由来の色味が綺麗で毎年作るハイビスカスのビール。今年はすこーしだけ酸味を追加してみました。
ヨーグルトの乳酸菌とハイビスカスの色素が反応することで、ハイビスカス由来の発色をさらに良くしてくれています。
今回もまた、見た目も楽しめる可愛い色味のビールに仕上がりました！
通常のサワービールとは違って柔らかな軽い酸味です。酸味が苦手な方にも抵抗なく飲んでもらえるかと思います。
アートワーク｜Juta氏
https://www.instagram.com/jutasvogg/
BREWCCOLYのタップルームに来たことがある方にはお馴染み、うちの看板キツネをモチーフに。
秋田の民芸品、イタヤ細工のキツネでローカリティに溢れる仕上がりがイイ感じになりました。
Style / Hibiscus Sour ale
ABV / 3.9%
最新のレビュー
ブルワリー Brewccoly / ブリュッコリー
秋田県秋田市中通3-4-27パークハイツ中通101
このブルワリーの他のビール
関連するビール
白昼夢
王越麦酒醸造所 / OHGOSHI BEER
Fresh Hop Harvest 2021 / フレッシュホップハーベスト
遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
depuis 1933
ソングバードビール / Song bird Beer
Geek / ギーク
Brower Stu Mostow / ブロワー ストュ モストフ
Bicycle Coffee IPA / バイシクルコーヒーアイピーエー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Jam Session II / ジャムセッション II
Buddelship Brauerei GmbH / ブデルシップ
WAIKOIKOI
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.
Paria IPA 7.0 / パリアIPA 7.0
North Brewing / ノースブリューイング
荒川HAZY - Ekuanot
Okei Brewery / オケイブルワリー
Caribou Lupulin / カリブールプリン
Knee Deep Brewing Co. / ニーディープ
おすすめのビール
Go The Distance / ゴーザディスタンス
秋田 あくらビール / AQULA BRAUHAUS
Gator Maltade / ゲイターモルテイド
Brewccoly / ブリュッコリー
Potemkin / ポチョムキン
Brewccoly / ブリュッコリー
Polder Saison / ポルダーセゾン
Brewccoly / ブリュッコリー
Farmhouse Ale / ファームハウスエール
Brewccoly / ブリュッコリー
Blueberry Stout / ブルーベリースタウト
Brewccoly / ブリュッコリー
ホワイトヘイジーIPA
秋田 あくらビール / AQULA BRAUHAUS
チョコレートヘイジーIPA / Chocolate Hazy IPA
秋田 あくらビール / AQULA BRAUHAUS
あきたこまちIPL / Akitakomachi IPA
秋田 あくらビール / AQULA BRAUHAUS
ゴールデンエール / Golden Ale
秋田 あくらビール / AQULA BRAUHAUS