CULT IPA / カルト IPA
Brewccoly / ブリュッコリー| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
Sanka Outdoor & Craft Beer 2周年記念ビール
柑橘とトロピカル感溢れる、苦味がバランス良いウエストコーストIPA。
数量限定醸造。
ラベルの花札「猪鹿蝶」には、「大麦」「ホップ」そして完成した「ボトルビール」をデザインとして落とし込みました。
【CULT IPA】
Sanka Outdoor & Craft Beer 2周年記念ビール
Brewed By Brewccoly / 秋田 @brewccoly_tomonari
Style : West Coast IPA
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盛岡のキャンプギアとクラフトビールのお店”SANKA”の2周年を記念して仕込んだビールになります！
クリーンでキレが良く、ホップの苦味とアロマがよく効いてるんだけど、ドライな飲み口でもう一口に手が伸びるドリンカブルで飽きのこないIPAを目指しました。
Nuggetをビタリングのメインに、Citraの柑橘アロマをたっぷり効かせ、Simcoのパッションフルーツ感を少しだけ混ぜてジューシーさを加えました。
うちらしく飲みやすく杯が進むIPAに仕上がっていると思います。もちろんIPALoverの方たちもぜひ！
エチケットはローカルでは知る人ぞ知る、数々の逸話を持つレジェンド的イラストレーターのケイゴさんによるもの。
十数年前になりますが、サンカの海老名さんやケイゴさんとは毎週のように集まって遊んでいた時期がありまして、それぞれの状況が変わった今でも、当時と変わらぬ関係性によってこのビールを作ることができました。
僕ら自身がこのビールによって再び顔を合わせ、同じ時間を過ごすキッカケを作ってもらえたってわけです。
そうゆう意味でも特別なビールになりました。
海老名さん、ケイゴさんありがとうございました。
CULT IPA
West coast IPA
ABV 6.0%
-
Sanka / サンカ
https://my-beers.com/bars/2095
ブルワリー Brewccoly / ブリュッコリー
秋田県秋田市中通3-4-27パークハイツ中通101
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