Cult of the Sun / カルト オブ ザ サン

DRAKE’S BREWING CO / ドレイクス ブルーイング
スタイルその他エール - Blonde Ale / ブロンドエール
ABV5.1%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

Beer Type: Sour Blonde Ale

ベースはドレイクスのオリジナル酵母を用いたミックスファーメンテーションサワーブロンド。

カリフォルニア産のゆずと仏の手ゆず(英語でBuddhas Hand Citron。その名の通り手の形をした柑橘)の皮を浸し、ジンファンデル樽で1年間熟成しました。

ジューシーでフローラルに仕上がったこのCult of the Sunの信者にあなたもなってしまう?!

Starting out as a mixed culture sour blonde ale, Cult of the Sun is aged for over a year in Zinfandel Barrels and infused with a healthy dose of California Yuzu and Buddhas Hand Citron. Unique, juicy, bright and floral, this brew is worthy of a cult following.

Aging
Zinfandel Barrels

Malt
Two Row, White Wheat, Unmalted Wheat

Yeast
Drake's Mixed Culture

Other Ingredients
Yuzu & Buddha's Hand Citron

ブルワリー

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