Two Rivers / トゥーリバーズ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフトスタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
ABV | 6.0% |
IBU | 28.0 |
—— Brewer’s note ——
Another collab eh? Yeah, we love collabs, maybe you noticed?
新たなコラボレーションです。以前、別のコラボレーションのために東京に行ったとき、醸造後に飲み物を求めてビアバーへと足を運んだときのことです。東京の二子玉川にあるFutako brewing (ふたこビール醸造所) の醸造長”Mac”とばったり出会いました。Macは、僕と同じオレゴン州出身で、地元話で盛り上がりすぐに打ち解けました。
しばらくして、Macから「一緒にビールを作ろう」というメッセージを受けて即答でコラボが確定しました。醸造するビールは、お互いに使ったことのない「ホップオイル」を使おうという意見に。たくさんの情報を交換して、たくさんの学びがあり、とても有意義なコラボレーションとなりました。
自分たちの醸造所だけでビールを作り続けるのではなく、たまにはこうやって仲間を招き、笑いながら、楽しみながら醸造するリラックスな時間は、本当に貴重なものだと、再度強く感じました。
緊張した毎日から、肩の力を抜いて楽しむのに、このビールはぴったりだと思います。
--
■Two Rivers / トゥーリバーズ
style : Hazy IPA
ALC. 6.0%|IBU 28 |FG 1.012
《MALT》2-Row, Pilsner, Wheat, Maris Otter, Crystal
《HOP》Incognito Sabro, Incognito Mosaic, Incognito Citra, Cryo-Citra,Cryo-Mosaic,Sabro
《YEAST》London Ale
※Incognitoはホップオイルのことです。
[aroma] : Passionfruit, Lemongrass, Coconut, Papaya, Vanilla
[flavor] : Passionfruit, Lemongrass, Coconut, Papaya, Vanilla
[food pairing] : タイ/イエロー/グリーン/レッドカレー、マッサマンカレー、ケバブ、バニラアイス
最新のレビュー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Chain Breaker White IPA / チェインブレイカーホワイトアイピーエー
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
ヒルクライム
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング
Cozy Koji / コージーコージ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Jelly King / ジェリーキング
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Frog Fxxx Festival
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
TIELS French Hop Golden Ale / ティールズ フランスホップゴールデンエール
TIELS BREWING / ティールズ ブリューイング
Extra Special Marble / エクストラスペシャルマーブル
Marble Brewery / マーブルブルワリー
GLOW / グロウ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
PSL - Pumpkin Spice Latte / パンプキンスパイスラテ
3 Sons Brewing Co / スリーソンズブリューイング
Shivers / シバーズ
Crossover Blendery / クロスオーバー ブレンダリー
おすすめのビール
BANANA SPLIT / バナナスプリット
Kings Brewing / キングス ブルーイング
THICC BOIS / シックボア
Kings Brewing / キングス ブルーイング
ELOTE LAGER / エロテラガー
Kings Brewing / キングス ブルーイング
Mas Agave Clasica Grapefruit / マスアガベクラシカグレープフルーツ
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
Rubaeus / ルーベイアス
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
For Flocc’s Sake
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
Blue Sour / ブルーサワー
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル
Spiked Snow Melt Passionfruit Orange Guava / スパイクト スノーメルト パッションフルーツ オレンジ グアバ
Upslope / アップスロープ
Spiked Snow Melt Pineapple & Coconut / スパイクト スノーメルト パイナップル&ココナッツ
Upslope / アップスロープ
Spiked Snow Melt Key Lime & Hibiscus / スパイクト スノーメルト キーライム&ハイビスカス
Upslope / アップスロープ