Two Rivers / トゥーリバーズ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 28.0 |
—— Brewer’s note ——
Another collab eh? Yeah, we love collabs, maybe you noticed?
新たなコラボレーションです。以前、別のコラボレーションのために東京に行ったとき、醸造後に飲み物を求めてビアバーへと足を運んだときのことです。東京の二子玉川にあるFutako brewing (ふたこビール醸造所) の醸造長”Mac”とばったり出会いました。Macは、僕と同じオレゴン州出身で、地元話で盛り上がりすぐに打ち解けました。
しばらくして、Macから「一緒にビールを作ろう」というメッセージを受けて即答でコラボが確定しました。醸造するビールは、お互いに使ったことのない「ホップオイル」を使おうという意見に。たくさんの情報を交換して、たくさんの学びがあり、とても有意義なコラボレーションとなりました。
自分たちの醸造所だけでビールを作り続けるのではなく、たまにはこうやって仲間を招き、笑いながら、楽しみながら醸造するリラックスな時間は、本当に貴重なものだと、再度強く感じました。
緊張した毎日から、肩の力を抜いて楽しむのに、このビールはぴったりだと思います。
--
■Two Rivers / トゥーリバーズ
style : Hazy IPA
ALC. 6.0%｜IBU 28 ｜FG 1.012
《MALT》2-Row, Pilsner, Wheat, Maris Otter, Crystal
《HOP》Incognito Sabro, Incognito Mosaic, Incognito Citra, Cryo-Citra,Cryo-Mosaic,Sabro
《YEAST》London Ale
※Incognitoはホップオイルのことです。
[aroma] : Passionfruit, Lemongrass, Coconut, Papaya, Vanilla
[flavor] : Passionfruit, Lemongrass, Coconut, Papaya, Vanilla
[food pairing] : タイ/イエロー/グリーン/レッドカレー、マッサマンカレー、ケバブ、バニラアイス
最新のレビュー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
南船北馬
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
90ヴァイツェン
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
Pump You Up / パンプユーアップ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
米粉ラガー
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
EVEN MORE FRESH LOBSTER / イーブンモアフレッシュロブスター
Evil Twin Brewing NYC / イーブルツイン ニューヨーク
ディスコグラフィー
MITSUKE Local Brewery / ミツケ ローカル ブルワリー
Ikinuki / イキヌキ
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
C58 239 GOLDEN ALE - 大槌復興米
遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
Barley Rae Jepsen / ガーリーレイジェプセン
Lucky Envelope Brewing / ラッキー エンベロープ
Malika 048 - KIJIMA米米Ale
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
おすすめのビール
BANANA SPLIT / バナナスプリット
Kings Brewing / キングス ブルーイング
THICC BOIS / シックボア
Kings Brewing / キングス ブルーイング
ELOTE LAGER / エロテラガー
Kings Brewing / キングス ブルーイング
Mas Agave Clasica Grapefruit / マスアガベクラシカグレープフルーツ
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
Rubaeus / ルーベイアス
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
For Flocc’s Sake
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
Blue Sour / ブルーサワー
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル
Spiked Snow Melt Passionfruit Orange Guava / スパイクト スノーメルト パッションフルーツ オレンジ グアバ
Upslope / アップスロープ
Spiked Snow Melt Pineapple & Coconut / スパイクト スノーメルト パイナップル＆ココナッツ
Upslope / アップスロープ
Spiked Snow Melt Key Lime & Hibiscus / スパイクト スノーメルト キーライム＆ハイビスカス
Upslope / アップスロープ