WANDERJACK / ワンダージャック

Breakside Brewery / ブレイクサイド

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2

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6

スタイルIPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV7.1%
IBU63.0

4.3★★★★☆

現在IPAのスタイルが向かっている方向を見極めブレークサイドが醸造したIPA。
ストラタ、モザイク、シムコー、アザッカホップを使用。
控えめな苦味で、モルトを究極まで引き締めた、ブレークサイドが造るこれからのIPA。

How would you design a new West Coast style IPA in 2020 if you were opening a brewery? How can we make an IPA that captures the direction that the style is heading? The beer that came out of that thought experiment is filled with three of the fruitiest hops around. The bitterness is modest, the malt bill is extremely lean. This is our take on an IPA for the new decade.

FLAVOR PROFILE
RESI, BLUEBERRY, TROPICAL, TANGERINE

HOPS
Strata, Mosaic, Simcoe, Azacca

MALT
Two Row, Vienna, Pale

最新のレビュー

djt3
Slash/Dot. / スラッシュ ドット

4.5★★★★☆
3ヶ月前

Breakside/WonderJack と Revision/Wing TipのAmerican IPA飲み比べ！
どっちも控えめな苦味、Wing Tipの方がちょい軽めの羽根生える感じ、飛べるわ〜

デカプリ子
PDX TAPROOM / ピーディーエックス タップルーム

4.2★★★★☆
3年以上前

わりとクラシックめだけど華やかさもあるホップ感。ボディちょうど良い。

Chinatsu

4.0★★★★☆
4年弱前

ジワっとした余韻のある苦味が心地よいビール。ゴクゴク飲まず、ゆっくり楽しみたい味わい。

Big_O

4.5★★★★☆
約4年前

苦味抑えた新しい方向性を目指したというWESTCOAST IPA

7.1%のハイアル気味にしてはすっきり飲みやすいシャープな感じ。

苦味抑えたと言ってるけどしゃっきり目のビターテイストがフィニッシュに心地よく抜ける1杯。

ウェッサイはうんまいです。

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
4年以上前

なかなか複雑なホップアロマ（それを書けってすんません）とクリアで軽い口当たり。こんなウエストコースIPAどんどん作ってくれ！！国産も。

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
4年以上前

めちゃパイニー、柑橘ベリー核果実複雑なフルーティ、のみごたえしっかりめ。わりとスッキリクリアめ。うましです。

ブルワリー

Breakside Brewery / ブレイクサイド
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド

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