House Finch / ハウスフィンチ
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.2% |
| IBU | - |
Finchシリーズ3バッチ目です。Finchシリーズの特徴であるドライホップはGalaxyメイン(今回はGalaxyのみ)。
パッションフルーツ、ピンクグレープフルーツなど甘味と酸味が混ざったフルーティなニュアンスがアロマとフレーバーに出てます。アルコール度数を少し抑えて、軽いボディと飲み口に、苦味を若干強めに出しているためスッキリと最初の一杯にも飲めるIPAに仕上がりました。
テイスティングルームでは明日9月29日(水)オープンと同時に提供を開始いたします。
This is the 3rd beer of the finch series. Same as the previous finches, the main dryhop is Galaxy (this time only Galaxy was used in dryhop). Passion fruits and pink grapefruits in the aroma, and it finishes dry and bitter. The rye malt added just enough softness to round out everything.
Name : House Finch
・Style : West Coast IPA
・ABV : 6.2%
Malt : Pilsner, Vienna, Carapils, Rye Malt,
Kettle Hop : Simcoe
Whirlpool Hop : Idaho 7, Citra Incognito
Dry-hop : Galaxy
Yeast : Chico strain
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ブルワリー Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
東京都豊島区目白2-2-2
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