SHUNRAI -春雷-
KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー| スタイル | IPA - Rye IPA / ライIPA |
| ABV | 3.5% |
| IBU | 37.0 |
ライ麦大好きな仲間から「是非ともライ麦のビールを作りたい！」とお願いされたので、ご希望に沿ってこんなビールを造りました。
麦芽の30％にライモルトを使用した贅沢なこのSession IPAは、ライ麦由来の独特のスパイシーさと、とろみのある滑らかな口当たりが特徴です。
ビールの名前は何がいい？と聞いたところ、「ライ麦なので雷（らい）にちなんだ名前がいい」と親父ギャグのようなことを言っていた彼は今日もゆったりカヌーを作っています。
ライ麦の特徴であるスパイシーな味わいに、滑らかな口当たりと落ち着いたシトラスやベリーのホップの香りが映えています。
アルコール度数は3.5%と低めですが、ボディーの薄さを感じさせないようにライモルトの他にCrystal Maltで補強し、僅かにBlack Maltを隠し味として入れ、軽いロースト感や風味を加えています。
春の訪れを感じさせてくれる春雷は、同時に不安定でどんよりとした雲も運んできます。
そんな天気を吹き飛ばす！とまではいきませんが、せめて穏やかにゆったりと過ごせるような暖かみのあるこの春雷と共に春を迎えてもらえたらなと、そんな風に思っています。
Style: Session Rye IPA
AVB: 3.5%
IBU: 37
Malt: Pale Ale, Rye Malt, Crystal Maple, Black Malt
Hop: Polaris, Cashmere, Citra Cryo, Citra, Amarillo Lupulinator
Yeast:US-05
最新のレビュー
ブルワリー KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー
京都府京都市右京区京北細野町九十尻
このブルワリーの他のビール
関連するビール
departure / デパーチャー
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
BOYS’ PROCEDURE / ボーイズプロシージャ
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
Petit Julien / プチ ジュリアン
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
彼辺此辺 (あべこべ)
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Hangover Sour / ハングオーバーサワー
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
JULIEN（DEEP IMPACT） / ジュリアン
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
TONY HAWPS / トニー ホープス
Black Plague Brewing / ブラック プレイグ
JULIAN（LIGHT TASTE） / ジュリアン
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
Good Morning Vietnam / グッドモーニング ベトナム
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス
De-Bleaker
Verdant Brewing Co / ヴァーダントブリューイング
おすすめのビール
空 SIPL / Ku SIPL
日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING
COULD BE / クッドゥビー
Gangi Brewing / ガンギブリューイング
UNFATHOMABLE / アンファザマブル
Gangi Brewing / ガンギブリューイング
American Wheat / アメリカンウィート
Better life with upcycle / ベター ライフ ウィズ アップサイクル
Extra Special Bitter / エクストラスペシャルベター (ESB)
Better life with upcycle / ベター ライフ ウィズ アップサイクル
乱れ雪月花
MARCA / マルカ
Sweet Revenge Hazy IPA / スイート リベンジ ヘイジーアイピーエー
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
Like Lightning / ライクライトニング
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
Beams / ビームス
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
Frank / フランク
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング