Yayrayke / ヤイライケ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 40.0 |
北海道の真ん中、上富良野に拠点を置く忽布古丹醸造（HOP KOTAN BREWING）とのコラボビール。柑橘との相性が良い上富良野産の希少なカスケードホップを100%使用しました。ベースはシトラス・フローラルなホップの特徴を活かした、クリーンでドリンカブル、どこか素朴なIPAですが、アクセントにDD4Dの地元愛媛県産の伊予柑ピールを加えています。ビールの名前「ヤイライケ」とはアイヌ語で感謝という意味。忽布古丹とDD4Dの出会い、皆様へビールをお届けできることへの感謝を込めて仕込みました。
品目：ビール
スタイル： Citrus WC DIPA
アルコール度数：8.0%
IBU（国際苦味単位）： 40
原材料：麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ、伊予柑果皮
Hop：Cascade(上富良野産)
Malt： PILSEN (DE), WHEAT (DE)
最新のレビュー
ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
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ほのかに柑橘的な苦味と甘み…
なんだろうと思ったら、伊予柑なのかな。
面白いコラボビールで楽しめました