
Yayrayke / ヤイライケ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイングスタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
ABV | 8.0% |
IBU | 40.0 |
北海道の真ん中、上富良野に拠点を置く忽布古丹醸造(HOP KOTAN BREWING)とのコラボビール。柑橘との相性が良い上富良野産の希少なカスケードホップを100%使用しました。ベースはシトラス・フローラルなホップの特徴を活かした、クリーンでドリンカブル、どこか素朴なIPAですが、アクセントにDD4Dの地元愛媛県産の伊予柑ピールを加えています。ビールの名前「ヤイライケ」とはアイヌ語で感謝という意味。忽布古丹とDD4Dの出会い、皆様へビールをお届けできることへの感謝を込めて仕込みました。
品目:ビール
スタイル: Citrus WC DIPA
アルコール度数:8.0%
IBU(国際苦味単位): 40
原材料:麦芽(ドイツ製造)、糖類、ホップ、伊予柑果皮
Hop:Cascade(上富良野産)
Malt: PILSEN (DE), WHEAT (DE)
ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
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