Pilsta☆ / ピルスタ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 30.0 |
ドイツ生まれのホップCallista（カリスタ）ホップを主役としたPilsnerです。
Callistaはベリー、パッションフルーツ、ストーンフルーツ、オレンジなど華やかでフルーティーなアロマが特徴とされ、ペールエールやIPAでの使用も推奨されているアロマホップです。
Callistaホップのキャラクターを強調した仕上がりを目指していますが強調しすぎた結果、甘く、もたついた飲みにくい仕上がりとなるのを避ける為にIBU：30を目指し甘みと苦味のバランスを調整しています。Callistaホップは苦味の元となるα酸が低いため、必要な苦み（α酸）は他のドイツ産ホップを使用し爽やかな苦味をつけています。今回、使用することのできるCallistaホップを全て仕込み後半にアロマホップとして使用する事でCallistaホップの明るいキャラクターがしっかりとビールに溶け込ませました。
シンプルなモルト構成によりライトカラーでクリスピーな飲み口。ドイツ産ホップ特有のハーバルな特徴もあり、ベリーやストーンフルーツを彷彿させるアロマを爽やかな苦みがまとめあげ、一見シンプルながら奥深いホップアロマを感じられます。
AmericanなIPAやHAZYで主役を張っているギラギラなトロピカル、フルーティーアロマも好きですが、それとはまたとは違った繊細に香るフルーティーさを楽しめる爽快Pilsnerでドイツ産ホップの奥深さをお楽しみ下さい。
Mar. 2025
Pilsta☆
Pilsner
ABV
5.5
IBU
30
最新のレビュー
ブルワリー 忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号
このブルワリーの他のビール
I'm only KRUSH / アイム オンリー クラッシュ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
AKIRA in Wonderland / アキラ イン ワンダーランド
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Harvest Brew 2026 - Rauch - / ハーベスト ブリュー 2026 ラオホ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Harvest Brew 2026 - Saison - / ハーベスト ブリュー 2026 セゾン
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
関連するビール
Bean Counter / ビーンカウンター
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
Greetings from El Segundo 10 / グリーティングスフロムエルセグンド
El Segundo Brewery / エルセグンド
Bitter Half / ビターハーフ
Snark Liquidworks / スナークリキッドワークス
A SNAKE IN THE GLASS / スネーク・イン・ザ・グラス
RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
Bears / ベアーズ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
Citra Pale Ale / シトラ ペールエール
El Segundo Brewery / エルセグンド
Double Mystic Mama / ダブルミスティックママ
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー
Themisto / テミスト
Modern Times / モダンタイムス
Morning Mist / モーニングミスト
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
日和見
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
おすすめのビール
Odoru / オドル
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
reminiscence / レミニセンス
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
Doomsday Pythoness / ドゥームズデイ パイソネス
MAHOW BREW / マホウブリュー
リンダリンダ / LINDA LINDA
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
Urban Fever / アーバン フィーバー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
透明特急
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
sudden shores / サドゥン ショアーズ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Tohoku Pride - Pale Ale / トウホク プライド ペールエール
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Pray for 3.11 / プレイ フォー 3.11
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Yayrayke / ヤイライケ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
フローラル、オレンジ、パッションフルーツ、ドライでスッキリ