Pilsta☆ / ピルスタ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 30.0 |
ドイツ生まれのホップCallista（カリスタ）ホップを主役としたPilsnerです。
Callistaはベリー、パッションフルーツ、ストーンフルーツ、オレンジなど華やかでフルーティーなアロマが特徴とされ、ペールエールやIPAでの使用も推奨されているアロマホップです。
Callistaホップのキャラクターを強調した仕上がりを目指していますが強調しすぎた結果、甘く、もたついた飲みにくい仕上がりとなるのを避ける為にIBU：30を目指し甘みと苦味のバランスを調整しています。Callistaホップは苦味の元となるα酸が低いため、必要な苦み（α酸）は他のドイツ産ホップを使用し爽やかな苦味をつけています。今回、使用することのできるCallistaホップを全て仕込み後半にアロマホップとして使用する事でCallistaホップの明るいキャラクターがしっかりとビールに溶け込ませました。
シンプルなモルト構成によりライトカラーでクリスピーな飲み口。ドイツ産ホップ特有のハーバルな特徴もあり、ベリーやストーンフルーツを彷彿させるアロマを爽やかな苦みがまとめあげ、一見シンプルながら奥深いホップアロマを感じられます。
AmericanなIPAやHAZYで主役を張っているギラギラなトロピカル、フルーティーアロマも好きですが、それとはまたとは違った繊細に香るフルーティーさを楽しめる爽快Pilsnerでドイツ産ホップの奥深さをお楽しみ下さい。
Mar. 2025
Pilsta☆
Pilsner
ABV
5.5
IBU
30
最新のレビュー
ブルワリー 忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号
このブルワリーの他のビール
関連するビール
MOTO-BEER “RIDE FOR BEER” / モト ビア ライドフォービア
OHLOY BREWING / オーロイブルーイング
野毛ビール 〜ゴールデンエール〜
横浜ビール / Yokohama Brewery
Paradise on Ice / パラダイス オン アイス
Camado Brewery / カマドブリュワリー
KIRISHIMA 日向夏 / キリシマ ヒュウガナツ
KIRISHIMA BEER (霧島ビール) 霧の蔵ブルワリー / KIRINOKURA BREWERY
カラン 日向夏フルーツエール / Kraan
ヒメビール / HIME BEER (Niihama Brewery / ニイハマ ブルワリー)
フルーツパーラーNekoNeko 夏フェスver.
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
おやびんラガー / OYABIN LAGER
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.
香澄富士 (かすみふじ)
Mt. Fuji Brewing / マウントフジブリューイング
Something Something Vic Secret / サムシングサムシング ヴィクシークレット
Good Land Brewing Co / グッドランドブリューイング
Raspberry Double Take / ラズベリー ダブルテイク
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
おすすめのビール
Odoru / オドル
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
reminiscence / レミニセンス
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
Doomsday Pythoness / ドゥームズデイ パイソネス
MAHOW BREW / マホウブリュー
リンダリンダ / LINDA LINDA
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
Urban Fever / アーバン フィーバー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
透明特急
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
sudden shores / サドゥン ショアーズ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Tohoku Pride - Pale Ale / トウホク プライド ペールエール
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Pray for 3.11 / プレイ フォー 3.11
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Yayrayke / ヤイライケ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング