COULD BE / クッドゥビー
Gangi Brewing / ガンギブリューイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 25.0 |
まず念頭に置いていただきたいのが、PaleなMild Aleではなく、MildなPale Aleである、ということ。
上記を踏まえて、基本のペールエールを、さらにまったり飲めるようGangi Brewingなりの自己解釈を加えたのが新スタイル"Mild Pale Ale?"。苦味、キレ、アロマなどを基本のペールエールより控えめに。程よいモルト感を得れるように、ほんの少しだけ香りづけのモルトを投入。尖りすぎないホップ感はありつつも、程よくモルトの甘さやコクを感じられる、Gangi Brewingらしい、まったり飲めるビールに仕上がりました。
[ENGLISH BELOW]
The aroma and flavor are reminiscent of sweet fruit juices such as purple grape and orange, with a slight honey-like mellow nuance. While the presence of sweet malt is also clearly felt, there is nothing sharp or sharp about it, but it is unique and has a mild, mellow mouthfeel.
読み方：クッドゥビー
Style：Mild Pale Ale?
ABV：5.0%
IBU：25
EBC：6.8
Malt&Grain：Golden Promise , Carapils , Wheat Malt , Aroma Malt
Hop：Mosaic Cryo
Other：-
ブルワリー Gangi Brewing / ガンギブリューイング
新潟県上越市大和２丁目１６−４
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