THE INFORMANT / インフォーマント
CoConspirators Brewing Co / コ・コンスピレイターズ| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
Co-Conspiratorsのビールには様々な職業や社会的属性の名前とイラストがつけられており、それぞれの人物を「共謀者」としてビールの背後にストーリーを忍ばせている。
Informant（インフォーマント）とは「情報提供書、密告者」のこと。
このアルコール度数6％のHazy IPAは、輪郭がぼやけるほどに柔らかく濁ったクリーミーイエローの見た目と対照的な、はっきりとしたアロマを導き出すホッププロファイルにこだわった仕上がりとなっている。
US産El Doradoのアプリコットやピーチをベースに、ニュージーランド産の香り高いWai-iti、Waimea、Nelson Sauvin由来のライムや白ブドウ、さらにはウッディさ、甘い果実のフルーティさが際立ち、非常にユニークでありながら素晴らしい香りの競演を感じられる。
柔らかくも甘味を残さないボディのテクスチャーも相まって、高い満足感と価値を与えてくれる一杯。
LISTEN UP ‘CAUSE THE INFORMANT ONLY SAYS IT ONCE. A TATTLE-TALE TELLING OF TASTY HOPS, A STRAIGHT UP SNITCH SITUATION IN WHICH THE DETAILS GET A BIT HAZY, BUT AROMAS OF CITRUS AND GRAPE AND FLAVOURS OF PEACH AND LIME WOULD HAVE ANYONE SINGING LIKE A CANARY. THIS SUPERGRASS IS ALL CLASS, SO DON’T WASTE ANY TIME IN DROPPING A DIME, AS THIS GUY IS A GUARANTEED SELL-OUT.
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ブルワリー CoConspirators Brewing Co / コ・コンスピレイターズ
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