ACID BLACK COFFEE / アシッドブラックコーヒー

Weird Beard Brew Co / ウィアードビアード

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3

スタイルIPA - BLACK IPA / ブラックIPA
ABV5.5%
IBU-

4.2★★★★☆

CRAFTROCKとのコラボビール。

We love Japan, so when we were asked to brew a virtual collaboration with CraftRock, a chain of brewpubs - of course we said YES!It turns out that we both share a love of music, beer and experimentation, so we leveraged all three and created a truly experimental beer - A Philly Sour Black IPA with coffee from our friends at hasbean.‘Philly Sour’ is a new yeast strain cultivated from a tree in a cemetery in Philadelphia, PA. What makes it special is that as well as producing ethanol (alcohol) it also produces lactic acid, to provide a gentle tartness.This is a complex beer, with dark roasty flavours from the grain and coffee, bright fruity flavours provided by the hops and a pleasant tartness bringing you back for another sip. Kanpai!

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ACID BLACK COFFEE
5.5% Sour Black IPA with Coffee

最新のレビュー

ginovino
クラフトビアマーケット 神田店 / CRAFT BEER MARKET KANDA

4.5★★★★☆
2年以上前

匂いから味まではコーヒーからサワー経由IPAまでの変化はたまりません。

めーたん
クラフトビアマーケット TOKYO TORCH店

3.8★★★☆☆
3年弱前

もっとコーヒー感があるかと思ったら、サワー感が強めー！その分、めっちゃドリンカブルー！
コーヒージャンキーとしては、もう少しコーヒー感を求めたいけれど。逆言えば、コーヒー苦手な人も飲めるやつだね！

デカプリ子
クラフトビアマーケット 虎ノ門店 / Craft Beer Market Toranomon

4.2★★★★☆
約3年前

香ばしいコーヒーの香り、クランベリーなベリーな酸味！グレフル、カラメルな香ばしにがみとホップな苦味も。コーヒーがきてサワーがきてIPAって感じです。完成度高いサワーブラックIPA

ブルワリー

Weird Beard Brew Co / ウィアードビアード
ロンドン

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