Maris’ Voyage / マリスボヤージ
EX NOVO BREWING / エックスノボ| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 10.0% |
| IBU | - |
ジュニパーベリー(ネズの実), ライム、グレープフルーツ果汁と一緒にジンバレルで９ヶ月熟成させた、2種類以上の異なる酵母で発酵させるミックスド・カルチャーエール(MixedCulture Ale)をブレンド。
ファンキーで、フローラル、柑橘とジュニパーベリーがハジけるの香りで始まる。
あとから複雑で繊細な酸味のボディとフィニッシュ。
Gin Barrel-Aged Mixed Culture Ale
A blend of mixed culture ales aged in gin barrels for nine months with juniper berries, lime and grapefruit zest. Nose is bursting with funk, floral, citrus and juniper notes which leans into a complex and subtle tart body and finish. Lingering funk/herbal notes sit on the palate to finish this beers pleasant experience.
ブルワリー EX NOVO BREWING / エックスノボ
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
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