Shiwashiwa Ale / シワシワエール
KAMIYAMA BEER / カミヤマビール| スタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ピルスナーモルト、小麦モルトそして神山産の生小麦を使用。 神山産小麦は、神山町のある農家さんが70年以上も種を取り、繋いできた在来種。昨年Food Hub Projectによりその種が再発見され、化学肥料、農薬不使用により育てられたとても貴重なものです。
ブルワリー KAMIYAMA BEER / カミヤマビール
徳島県名西郡神山町神領字西上角280番 １
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