Coriander White / コリアンダーホワイト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 7.0 |
一般的にベルジャンウィットは副原料としてオレンジピールとコリアンダーシードを使用しますが、ノースでは定番ビール『CORIANDER BLACK』での経験を活かして、オレンジピールは使用せずにコリアンダーシードのみを使用しています。
これにより、コリアンダー由来の爽やかな柑橘とスパイス香をしっかりと感じる仕上がりに。
コリアンダーとベルジャン酵母が醸し出す豊かな香りが爽やかなビールです。
『CORIANDER WHITE』
ABV: 5.0%
IBU: 7
STYLE: Belgian Wit
HOPS: Cascade(CRYO)
OTHERS: Coriander
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2021年からシーズナルボトルのデザインが変更となりました。
新デザインは定番ビールとの違いを出しつつも統一感を持たせました。
北国の針葉樹を下に配置している定番ビールの遠景から望むような北海道らしいデザインを、地元江別のデザイナー『ヤマザキケイタロウ』さんに今回もお願いしました。
他の季節限定ビールもカラーとグラデーションに変化を付けることで、四季やビールスタイルを彷彿させるようなラベルとなっております。
最新のレビュー
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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