赤しそ"Vice"サワー / AKASHISO "Vice" Sour
クランクブルーイング / CRANC BREWING| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 5.2% |
| IBU | 12.0 |
目指したのはコダマのバイスサワー。ケトルサワリングによる乳酸、梅しそのクエン酸にラズベリーの酸味と甘味、塩分もいい感じのバランスのジャパニーズゴーゼ。
#125
ブルワリー クランクブルーイング / CRANC BREWING
東京都板橋区板橋３丁目４０−１６エマーレ板橋
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