KLS-07 / けるしゅ
ONE's BREWERY / ワンズブルワリー| スタイル | ラガー - Kölsch / ケルシュ |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 18.0 |
今回もKLS-06に引き続き、ドイツ的麦芽とホップを使用しています。ホップは全部で3種類。前バージョンより2種類の変更が加わり、苦味の優しさと香りの調和を目指しました。Huell Melonというホップは、煮込む時間でだいぶ印象が変わってきそうです。これもまた今後の楽しみになりそうです。また、前回よりも少しすっきりとした味わいにするため、酵母由来・麦芽由来の甘い風味の調整を加えました。
Malt:
Pilsen, Wheat
Hop:
Huell Melon, Hallertauer Magnum,Hallertauer Hersbrucker
ブルワリー ONE's BREWERY / ワンズブルワリー
大阪府大阪市西区千代崎1-9-1
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