Brown Saison / ブラウンセゾン
Yorocco Beer / ヨロッコビール| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ヨーロッパ産の麦芽とヨーロッパ産のホップだけを使って仕込んだこちらのブラウンセゾン。
色から想像する通りの麦芽のふくよかさと、ホップの草原を想わせるような優しい香り。酵母由来の、鼻腔に少し残るような甘美な香り。
飲み口はドライながら、それらがゆっくりと交じり合い、オーセンティックで優しい味わいで、ホッと落ち着くようなビールです。
料理との相性もなかなか良くって、ブラウンカラー同士で合わせたりするのも面白いと思います。例えば鶏の照り焼きとかグレービーソースをかけたマッシュ（あるいはフライド）ポテトとか。
ホリデイシーズンですのでローストしたチキンなんかともよく合いそうです。
主張は激しくはないですが、そっと寄り添う優しい奴のようなこちらのビール。ぜひゆっくりと楽しんでいただけたら嬉しいです。
ラベルのイメージも新しい感じで、今後ベルジャンのものがいくつかシリーズで出る予定です。気に入ってもらえたら嬉しいです。
最新のレビュー
ブルワリー Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22
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