DOG PATCH SOUR / ドッグ パッチ サワー
ALMANAC BEER CO / アルマナック| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.9% |
| IBU | - |
Dogpatch」とはAlmanacが誕生したサンフランシスコ市内のエリアの愛称。
2種類以上の異なるハウス酵母で発酵させた後、酸味がしっかりしたモンモランシーチェリーを漬け込みオークのワイン樽で数ヵ月間熟成。
チェリーの酸味と酵母由来の酸味が見事に融合するエリクサーの誕生です！
原材料：麦芽、ホップ、桜桃
ブルワリー ALMANAC BEER CO / アルマナック
CA,Alameda / カリフォルニア州,アラメダ
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