ARCADE CITY / アーケードシティ
BREWDOG / ブリュードッグ| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 10.0% |
| IBU | - |
名作ストロングスタウト「TOKYO*」をサワービールにアレンジ。 ジャスミンとクランベリーを加え、バーボンバレルで12ヵ月熟成させたサワースタウトです。 華やかなジャスミンとクランベリーのアロマの奥から酸と甘みの入り混じったロースト香が広がります。 プルーンのシロップ煮、レーズン、チョコレートの厚みのある味わいにローストナッツ、酸味、 温かみのあるアルコールが混ざり合い混然一体となって口の中を覆いつくします。
●モルト: Chocolate Wheat, Extra Pale, Oats, Pilsner, Roasted Barley, Wheat, Extra Dark Crystal
●ホップ: Chinook, First Gold, Galena
Tokyo amplified. Black as a Ninja’s robe, an Origami of flavours unfold. Floral jasmine and sweet cranberries are layered over the indulgent big sour stout beneath. Poached prunes, deep notes of raisin and roasty chocolate flavours compete with the seismic sourness. Finishes with the complex malt and alcohol warmth expected of Tokyo. Jasmine creeps back again as mouth-watering acidity plays out.
ブルワリー BREWDOG / ブリュードッグ
Ellon,Scotland,UK
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