IPA 2021
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 70.0 |
アメリカ産ホップ「シトラ」「センテニアル」「シムコー」「カスケード」を贅沢にドライホップしたIPA。トロピカルなフレーバーとシトラシーな味わいが楽しめる華やかなビールです。
（アルコール度数7.0％ IBU70）
ビタリングホップには、王道ビターホップ「チヌーク」を使用してIBUは70。
しっかりとした苦味がグッと感じられます。
1回目のドライホップは、発酵中にトロピカルフレーバーを狙って「シトラ」と「シムコー」を投入。
2回目のドライホップは、西海岸系IPA的な青さや渋みを狙って「センテニアル」「カスケード」のC系ホップを、2℃の低温で入れています。
その後、早い段階で１度タンク移動をして、熟成。その後改めてもう１度貯酒タンクに移動をしています。
この２度のタンク移動によって、よりクリアなIPAに仕上がったと思います。
最新のレビュー
ブルワリー 大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Kollaborationsbier / コラボレーションズビア
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
tripical parade / トリピカルパレード
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
万菜ラガー / BANZAI LAGER
臥龍醸造 / Garyu Brewing
毬人 / MARITO
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
type Naeba / タイプナエバ
t0ki brewery / トキブルワリー
PINOCCHIO RHAPSODY / ピノキオラプソティー
六甲ビール / ROKKO BEER
七人の柑橘 / SHICHININ NO KANKITSU
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
フェストビア
鎌倉ビール / KAMAKURA BEER
TUTTI LAGER / トゥッティーラガー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
碇ケ関 / IKARIGASEKI
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
おすすめのビール
Mesmerise / メズマライズ
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Cassiopeia / カシオペア
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Aquila / アクリア
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Double Nelson / ダブルネルソン
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Yuzu Misty IPA / ユズミスティIPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
東北 6ホップ / Tohoku 6 Hop
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
キューピッド
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
ARCADE CITY / アーケードシティ
BREWDOG / ブリュードッグ
90 DAYS DRY AGED STOUT
EVIL TWIN BREWING / イーブル ツイン ブリューイング
JAVA STORM / ジャバ ストーム
Rip Current Brewing / リップ カレント ブリューイング