Haystack Rock IPA / ヘイスタックロックIPA
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 72.0 |
IBU72の苦味が刺さるIPAなのに飲みやすい！
突き刺さるような苦味なのにとっても飲みやすいウェストコーストIPAを作りました。
ホップの生産地であるヤキマから東風に乗り運ばれたホップの香りと、Haystack Rockの様に尖った様子を苦味にし、ヤキマと同じ緯度の西海岸をイメージして作りました。
アルコール度数は6％。ボディはライト、クリーンでシャープな苦味が突き刺さりますが、 モザイク・アマリロでオレンジ系のマイルドな柑橘の香りを持たせることで、すっきり+にがっの両方を感じる後味に仕上げました。
苦みの刺々しさがHaystack Rockの鋭利な角を感じさせる豊かなフレーバー。くいくい飲める、軽めのオールドスクールなウェストコーストIPAをお楽しみください！
MOLT : Munich／Pilsner／Cara pils
HOP : Amarillo／Mosaic／Columbus
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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