Bourbon Barrel Gingerbread Stout / バーボンバレル ジンジャーブレッド スタウト

Hardywood Park Craft Brewery / ハーディウッド

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スタイル	スタウト - Milk Stout / ミルクスタウト
ABV	11.5%
IBU	55.0

スパイス入りインペリアルミルクスタウト（バーボン樽熟成）
Bourbon Barrel Aged Milk Stout with Spices

バージニア州中部の農場で取れた生姜と蜂蜜をふんだんに使うGingerbread Stoutは、チョコレート、バニラ、ハニカム、シナモン、生姜の香りが立ち、ベルベットのような口当たりを演出するビールです。そして、Bourbon Barrel GBSは、その大好評のGingerbread Stoutをバージニア産バーボン樽で、オーク、キャラメル、そしてバーボンの風味が付くまで12週間寝かせます。バーボンの豊潤さとスパイスの風味が溢れるこのインペリアルミルクスタウトは、身体を芯まで温めてくれます。

Hardywood Gingerbread Stout, described by BeerAdvocate as “freagin’ Christmas in a bottle,” is an imperial milk stout brewed with vanilla beans, cinnamon, fresh Casselmonte Farm baby ginger and Bearer Farms wildflower honey. Gingerbread Stout is then matured in Virginia bourbon barrels, where it adopts an incredibly mellow character with oak, caramel and bourbon undertones, and emerges 12 weeks later as Bourbon Barrel GBS. A festive blend of spice character laces this rich, chocolatey stout, which warms the palate and the soul.

Style
Barrel-Aged Milk Stout/Stout

Flavor Profile
Spiced

ABV
11.5%

IBU
55

Aging Method
Bourbon Barrel

Other Ingredients
Ginger/Honey/Spices

ブルワリー

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